Jenis Tanaman yang Bisa Tumbuh Cepat Hanya dalam Hitungan Minggu

Banyak orang ingin mulai berkebun, tapi merasa ragu karena takut nunggu hasilnya terlalu lama. Padahal, ada lho tanaman-tanaman yang bisa tumbuh cepat, hanya dalam waktu beberapa minggu saja! Mulai dari sayuran sampai tanaman herbal, semuanya bisa jadi pilihan praktis untuk pemula maupun yang sudah berpengalaman.

Nah, berikut ini adalah daftar tanaman yang tumbuh cepat dan cocok ditanam di rumah. Yuk, kita bahas satu per satu—lengkap dengan tips penanamannya!

1. Bayam (Amaranthus spp.)

Bayam adalah sayuran hijau yang pertumbuhannya sangat cepat. Dalam waktu 3–4 minggu setelah tanam, bayam sudah bisa dipanen untuk konsumsi.

Kenapa cepat tumbuh?

Bayam memiliki siklus hidup pendek dan akar yang cepat berkembang, sehingga cocok ditanam di lahan sempit atau pot.

Cara menanam:

  • Taburkan benih langsung ke tanah yang gembur dan subur.

  • Tutup tipis dengan tanah, lalu siram perlahan.

  • Tempatkan di area yang mendapat sinar matahari penuh (minimal 4 jam/hari).

  • Siram secara teratur, terutama saat cuaca panas.

2. Kangkung (Ipomoea aquatica)

Kangkung juga termasuk tanaman super cepat panen. Dalam 2–3 minggu setelah ditanam, kamu sudah bisa mulai memetiknya.

Kenapa cepat tumbuh?

Kangkung memiliki sistem akar yang kuat dan mampu menyerap air dengan baik. Itu sebabnya ia bisa tumbuh di tanah maupun air.

Cara menanam:

  • Tanam biji di tanah lembab atau media hidroponik sederhana.

  • Jaga agar tanah tetap basah tapi tidak tergenang.

  • Bisa ditanam di pot panjang atau ember bekas.

  • Panen bisa dilakukan dengan memotong batang sekitar 5 cm di atas permukaan tanah agar bisa tumbuh lagi.

3. Daun Bawang (Allium fistulosum)

Tanaman ini bisa tumbuh dari sisa potongan dapur. Dalam 2–3 minggu, daunnya akan tumbuh cukup panjang untuk dipanen.

Kenapa cepat tumbuh?

Daun bawang tumbuh dari umbi kecil yang sudah memiliki cadangan energi, sehingga pertumbuhan daunnya berlangsung cepat.

Cara menanam:

  • Ambil bonggol daun bawang bekas pakai, rendam akarnya dalam air selama 2–3 hari.

  • Setelah muncul tunas baru, pindahkan ke pot dengan media tanam.

  • Siram secara rutin dan letakkan di tempat yang terkena cahaya matahari.

4. Selada (Lactuca sativa)

Selada bisa tumbuh subur dan cepat, terutama di daerah yang sejuk. Dalam 3 minggu, daunnya sudah bisa mulai dipetik secara bertahap.

Kenapa cepat tumbuh?

Selada memiliki daun yang tipis dan sistem metabolisme yang cepat, terutama pada suhu yang sejuk dan lembab.

Cara menanam:

  • Taburkan benih di pot atau wadah dangkal.

  • Simpan di tempat teduh yang tetap terang, hindari sinar matahari langsung.

  • Jaga kelembaban tanah, tapi hindari overwatering.

  • Bisa dipanen dengan memetik daun bagian luar terlebih dahulu.

5. Toge / Tauge (Kecambah kacang hijau atau kacang kedelai)

Tauge adalah tanaman tercepat tumbuh. Hanya dalam waktu 3–5 hari, kamu sudah bisa panen!

Kenapa cepat tumbuh?

Karena toge tidak membutuhkan tanah, hanya air, dan semua nutrisi awal berasal dari dalam biji itu sendiri.

Cara menanam:

  • Rendam kacang hijau semalaman.

  • Tiriskan, lalu simpan di wadah tertutup lembap.

  • Bilas 2 kali sehari dan jaga tetap gelap.

  • Panen saat tunas mencapai panjang sekitar 3–5 cm.

6. Basil (Ocimum basilicum)

Tanaman herbal aromatik ini sering digunakan dalam masakan Italia dan bisa tumbuh cepat dalam waktu 2–3 minggu.

Kenapa cepat tumbuh?

Basil menyukai sinar matahari dan cepat merespons nutrisi serta air yang cukup.

Cara menanam:

  • Bisa ditanam dari biji atau stek batang.

  • Gunakan pot kecil berisi tanah gembur.

  • Letakkan di tempat yang mendapat sinar matahari minimal 6 jam/hari.

  • Pangkas bagian atas saat tanaman mulai tinggi agar tumbuh rimbun.

7. Microgreens

Microgreens adalah versi mini dari sayuran seperti brokoli, kale, atau radish, yang dipanen saat masih sangat muda (7–14 hari).

Kenapa cepat tumbuh?

Karena hanya ditumbuhkan sampai tahap kecambah dengan daun pertama, tidak menunggu tanaman dewasa.

Cara menanam:

  • Tabur biji microgreens di wadah dangkal berisi tanah atau tisu basah.

  • Semprot air secara teratur agar tetap lembap.

  • Letakkan di tempat terang tapi tidak terkena sinar matahari langsung.

  • Panen dengan cara digunting saat tinggi 5–10 cm.

Penutup

Berkebun tidak harus selalu menunggu lama. Dengan memilih jenis tanaman yang cepat tumbuh, kamu bisa merasakan hasilnya dalam hitungan minggu saja! Ini bukan hanya menyenangkan, tapi juga bisa menghemat belanja dapur dan jadi aktivitas yang menenangkan di tengah kesibukan harian.

Jadi, dari semua tanaman di atas, mana dulu yang mau kamu coba tanam minggu ini?